Philip tiene una apreciación profunda sobre todo lo que representa la comida: compartir tiempo con seres queridos y una señal de comodidad y calor. Estas creencias se mantuvieron conforme creció P.F. Chang’s. Hoy tenemos restaurantes en las ubicaciones más deseables alrededor del mundo incluyendo Beijing, Sao Paulo, Los Ángeles, Dubai, Seúl, Londres, Santo Domingo y México.

Muchas de nuestras recetas pasaron de generación y generación antes de llegar a ti. Honramos lo que hacemos desde que elegimos la carne hasta la manera en la que cortamos los vegetales. Practicamos la tradición de cocinar al wok una técnica culinaria ancestral y pura. Por eso el wok es la base de todo lo que hacemos.

En P.F. Chang’s creemos firmemente que la VIDA es una colección de momentos especiales que debemos saborear y compartir siendo nosotros mismos y honrando al mundo que nos rodea. Creemos en tratar a nuestros invitados como FAMILIA y que la COMIDA espectacular enriquece la vida.